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さっぱりした味噌スープにアワビが丸ごとに

アワビ土鍋, アワビ土鍋

莞島では貴重なアワビがどんな料理に入っても当然に感じられる。 新鮮なアワビが目の前にある沖合で取られるので多様な料理に使用されるのも莞島ならではの誇りだ。 アワビの地方、莞島はアワビを丸ごとに入れるアワビ土鍋が有名だ。韓国の代表料理であるテンジャンクク(=味噌汁)に海産物を入れて、アワビが丸ごと入るのでさっぱりした汁の味と栄養は言うまでもない。安い価格で気軽に食べられるアワビ土鍋は、食事としても良いし、酔い覚ましスープとしても持ってこいだ。

健康と味が共
にするアワビ土鍋

  • 생선구이 한접시
  • 흰쌀밥위에 생선구이 한조각
  • 생선구이정식 한상

土鍋が出る前、提供されるおかずだけでもご飯の半分は瞬く間になくなる。 海産物と野菜が適切に調和とれたおかずは気前がいい全羅道の人情が感じられる。 旅行前後、簡単に力を補充したいなら莞島のどこでも簡単に食べられるアワビ土鍋をオススメする。

Restaurant For センソングイ(焼き魚)

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2016.12.30
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