북평면 전통주 체험장서 내년부터 운영

“해남 고구마로 농주와 모주를 직접 빚어보고 맛을 보세요.”

전남 해남군은 해남특산품인 고구마와 전통주의 우수성을 알리기 위해 북평면 오산리 함박골 전통주 체험장(대표 김순란)에서 내년부터 술을 테마로 하는 체험프로그램을 운영한다고 20일 밝혔다.

전통주 체험장은 지난해 12월 농촌진흥청 농촌체험용 가양주 제조기술 시범사업에 공모, 사업이 확정돼 발효 및 체험실 등을 갖췄다.

또 농진청 농업기술실용화재단의 ‘농촌체험형 가양주 신소득 모델개발 컨설팅’ 대상 지역으로 선정돼 각 분야 전문가들로부터 품질관리 및 제조기술 정립, 가양주 체험프로그램 운영, 경영전반에 대한 컨설팅을 받을 수 있는 기회를 마련했다.

군은 이곳에서 해남전통주 연구회(대표 송우종) 회원들과 함께 고구마 농주와 고구마 모주를 만드는 과정을 체험하는 프로그램을 운영할 계획이다. 또 술과 어울리는 테마음식 만들기 체험, 술 족욕과 같은 건강체험 등 다양한 프로그램으로 해남만의 이색적인 관광체험상품을 만들어 나갈 방침이다.