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豊富な日照と莞島海岸の潮風を浴びて、生産される葡萄は糖度が高くて色と光沢が優れている。ハウス栽培ブドウは7月下旬、露地ブドウは8月下旬から販売をはじめる計画であり、新鮮度を高めるために当日に収穫したブドウだけを販売する。