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톳계란찜.jpg


톳계란찜

[재료] 건톳 20g, 다시마육수 1과 1/2컵, 달걀 3개, 새우살 10g, 소금 약간


톳계란찜 조리방법
건톳은 찬물에 불린다
불린 톳은 잘게 자른다.
새우살은 끓는 물에 살짝 데쳐 준비한다
다시마육수에 계란, 소금을 풀고 작게 자른 톳을 골고루 섞은 다음 찜기에 10분간 쪄낸다
4번 위에 새우살, 톳을 올리고 5분간 다시쪄낸다.

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