매생이메뉴 : 완도문화관광

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매생이라면

[재료] 매생이 50g, 라면 1개, 모시조개 3-4개, 양파 1/4개

매생이라면 조리방법
매생이는 찬물에 잘 헹궈 체에 받쳐 물기를 뺀다.
매생이는 다지듯이 손질한다.
양파는 가늘게 채썰고 모시조개는 깨끗하게 씻는다.
끓는 물에 면과 스프, 모시조개, 양파를 넣고 라면을 끓인다.
라면이 다 끓을때 쯤 매생이를 넣고 한소끔 끓인다.