완도에서 많이 양식하여 출품되고 있는 김은 칼륨, 칼슘, 철분 등의 무기질이 풍부하고 비타민 B와 C, 나이아신 등이 풍부하다. 또한 베타카로틴의 양이 다른 식품에 비해 압도적으로 많으며 식이섬유소가 많아 소화가 잘 되므로 영양학적으로 우수하다.
김은 혈관질환 예방과 항산화 효과, 시력회복 효과, 다이어트. 갑상선 부종의 치료에 효과적이라고 알려졌다.
“김국”은 완도산 물김을 된장과 석화(굴)을 넣어 담백하게 먹는 웰빙음식으로 평상시 지역민들이 즐겨 먹는 국이다.
푸른바다와 진정한 힐링이있는 곳!
완도군 문화관광
청해진미
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