在莞岛清净海直接采集的新鲜大海健康蔬菜。莞岛昆布生长在清净之海其新鲜度与众不同。与牛肉，牛奶相比含有丰富的矿物质，纤维素，钙等我们身体必要的优质营养素。莞岛昆布对现代人的健康非常好。
用昆布摆的健康饭桌
昆布在4月 ~7月期间为盐腌用昆布, 收获成干昆布用在最好的时期采集进行干燥或加工成食品。
昆布分类及种类
- 属于翅藻科植物―昆布目―昆布科的海藻类。
- 种类 : 真昆布, 宝宝昆布(2种)
- 形态 : 宽带模样，有一定的厚度表面光滑，边缘有波纹。
环境条件及我们郡养殖实况
- 水温 : 采苗(15~16℃), 养成(17～18℃以下), 收获(25℃以下)
- 养殖实况 : 采苗 (9月)→培养(10月)→移植(10~11月)→养成(11~5月)→收获(5~7月)
- 水位调节 : 11~1月(1~2m)→1~5月(1.5~3m)→5~6月(2.5~4m)→7~8月(3~5m)
昆布的成分 及效能
- 褐藻酸 ，层粘连蛋白，钙等有降低胆固醇数值和血压的效果。
- 褐藻酸成分排泄肠内的致癌物质，有助于预防大肠癌。
- 昆布含有的丰富的碘成分有助于预防甲状腺疾病。
- 含有蛋白质，维生素，碘，铁，钙成分有助于预防脱发。
- 据《东医宝鉴》记载“治理疝气， 消除疮，去瘤之火使硬变软